Форма для выпечки Пасхального кролика, Ровенская область

Форма у вигляді Великоднього кролика буде гарно виглядати на великодньому столі, Характеристики: товщина металу: 4 мм; вага: 2485 г; загальна довжина з ручками: 32,5 см; довжина без ручок: 25 см; висота: 18,5 см; глибина: 12 см. ЯК ПРИГОТУВАТИ КЕКС Форму ретельно змастити маслом, особливо зверніть увагу на всі поглиблення. Масло розтопити. Соду погасити в кефірі. Яйця збити з невеликою кількістю цукру Цукор, яйця і кефір добре змішати. У суміш поступово всипати просіяне борошно, постійно помішуючи. У тісто додати ванілін, розтоплене масло і промиті родзинки. Половину порції тіста влити в ту частину форми, де розташована мордочка. Форму закрити другою частиною, поставити в нагріту піч. Випікати при температурі 160-180 градусів близько 30 хвилин, потім перевернути і тримати в духовці ще хвилин 10. Форму з кексом вийняти з духовки, трохи остудити, відкрити і дістати готовий кекс Собачка. Остиглий кекс посипати цукровою пудрою. ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ КЕКСУ 700-800 г борошна 600 г (кефіру, мацоні, йогурту) 300 г цукру 150 г масла або маргарину 3 яйця 100 г родзинок 1 ч.л. соди пакетик ванілі Другу порцію випікайте аналогічно. ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ ДРІЖДЖОВОГО ТІСТА Опара: борошно 50 гр. дріжджі – 75 гр. молоко – 50 гр. цукру – 15 гр. Змішати все та поставте в тепле місце на 30 хвилин Тісто: борошно 275 гр. олія - 100 гр. молоко – 50 мл. цукор – 50 гр. яйця – 1 шт. ваніль сіль – 0,25 ч.л. кориця – 0,25 ч.л. родзинки - 100 гр. Замісити тісто, дати підійти. Випікати на 180 градусах, 30 хвилин (по 15 хвилин із кожного боку)